Arroceros se posiciona como un referente en el mundo gastronómico de La Gran Caracas, ofreciendo una experiencia culinaria inigualable que destaca por sus sabores, texturas y aromas. Con la dirección de nuestra talentosa chef estrella, Johanna de Freitas, cada plato es una obra maestra que invita a disfrutar de la buena comida en compañía de amigos y familiares.

Sabores que Enamoran

En Arroceros, entendemos que la comida es más que solo sustento; es una forma de conectar y compartir momentos especiales. Nuestro menú incluye una variedad de platos que satisfacen todos los antojos. Desde el risotto de mariscos, ideal para los amantes de la cocina del mar, hasta el reconfortante arroz con pollo, perfecto para esos días en los que solo se necesita un poco de comfort food. Cada receta está diseñada para resaltar los ingredientes frescos y de alta calidad, garantizando una experiencia gastronómica memorable.

La Magia del Risotto

El risotto es una de nuestras especialidades, y su preparación es un arte que dominamos a la perfección. Utilizamos arroces de alta calidad como el Arborio y Carnaroli, que son esenciales para lograr esa textura cremosa y deliciosa que caracteriza a este plato. La clave está en la técnica: añadir caldo poco a poco y remover constantemente para liberar el almidón del arroz, creando una cremosidad natural sin necesidad de añadir nata. Este proceso, junto con el toque final de mantequilla y queso parmesano, convierte cada risotto en una experiencia única que deleita el paladar.

Variedad para Todos los Gustos

Nuestro menú no se limita solo al risotto. También ofrecemos una amplia gama de opciones que incluyen:

Paella de mariscos: Un clásico que combina sabores del mar con arroz perfectamente cocido.

Arroz negro: Con tinta de calamar, que aporta un sabor intenso y una presentación espectacular.

Arroz meloso: Ideal para quienes buscan una textura más suave y sabrosa.

Cada plato está pensado para satisfacer tanto a los comensales más exigentes como a aquellos que buscan una comida reconfortante y deliciosa.

Compromiso con la Calidad

En Arroceros, nos comprometemos a utilizar solo los mejores ingredientes. Trabajamos con proveedores locales para garantizar frescura y calidad en cada bocado. Nuestra chef, @johannadefreitas, selecciona meticulosamente cada ingrediente, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también saludable.

Un Espacio para Compartir

Nuestro restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una comida en un ambiente cálido y acogedor. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente una salida con amigos, en Arroceros ofrecemos un espacio donde cada visita se convierte en una celebración de la buena comida.

Únete a la Experiencia

Te invitamos a unirte a la experiencia Arroceros. Ven a disfrutar de nuestros sabores únicos y descubre por qué somos la elección preferida para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional. No solo ofrecemos comida, sino también momentos inolvidables que quedarán grabados en tu memoria.